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Artikel Details

Bezeichnung:

ALTO CABERNET SAUVIGNON

Wine of Origin Stellenbosch

ALTO WINE ESTATE

Art.-Nr.:

081845

Jahrgang:

2006

Flaschengrösse:

0,750 l

Farbe:

Rotwein

Land:

Südafrika

Gebiet:

Südafrika

Weingut:

Alto

Gattung:

Stillwein

Untergattung:

Stückpreis:

14,50 EUR

Grundpreis: 19,33 EUR pro Liter

ab 6 Flaschen:

13,90 EUR

Grundpreis: 18,53 EUR pro Liter

Expertise

Anbaugebiet:

Die Weinberge liegen auf einem steilen Streifen an der westlichen Flanke des Helderberges, im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 15 Kilometer von der False Bucht entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.

Klassifizierung:

"Wine of Origin", hier Stellenbosch, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Jahrgang:

Trotz der Hitzewelle kurz vor der Ernte sind die Winzer am Kap mit der Ernte 2006 außerordentlich zufrieden. Die Rotweinsorten verfügen über hervorragend ausgereiftes Tannin sowie einem opulentem Aromenpotenzial.

Rebsorte(n):

Die edle Sorte Cabernet Sauvignon wurde im Zuge der Vorliebe für erstklassige Bordeaux auch in Südafrika mit Erfolg angebaut. Die Weine besitzen Rasse und Tiefe.

Bodenbeschaffenheit:

Tiefgründiger, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.

Erzeuger:

Die Familie Du Toit erwarb 1959 das Weingut Alto Estate. Heute stehen 100 ha Rebfläche im Ertrag, die bei dem erfahrenen Winzer Schalk van der Westuizen in besten Händen sind. Der Alto Rouge ist einer der bekanntesten Weine Südafrikas. Er wird seit 50 Jahren erzeugt und die Liste der Auszeichnungen ist unendlich lang. Ein 18monatiger Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern verleiht dem Wein Komplexität und Feinschliff. Anschließend reift er zwei Jahre auf der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.

Beschreibung:

Dunkles Rubinrot; reifer Duft von reifen Brombeeren, Heidelbeeren, Anklänge von Rauch und Vanille; süßliche Fruchtfülle, festesTannin, geradlinige Struktur, lange anhaltend, sehr angenehm.

Empfehlung:

Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildschweinpasteten, gebratenem Geflügel, gegrilltem Lamm und kräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2016 zu trinken.

Alto

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